七号食ダイエットって何？どうやるの？
この記事では、玄米を食べてやせる「七号食ダイエット」に興味がある方に、やり方や注意点、成功させるコツをご説明します。
私は44歳で七号食と出会って、3ヶ月半で8㎏減量できたよ！
最終的には11.6kgの減量に成功（158㎝・62㎏→50.4㎏）、維持しています。
その取り組みの要となったのが、食事療法である「七号食」でした。
この記事を読めば、あなたもきっと「七号食ダイエット、やってみようかな」と思えてくるはずです。
ぜひ、最後まで読んでみてくださいね！
そもそも「七号食ダイエット」とは？
まずは「七号食」って何？という疑問にお答えしましょう。
7日間玄米だけ！究極のリセット食でデトックス
「七号食」は、デトックス・体質改善を目的としたマクロビオティック（略してマクロビ）の食事療法です。
提唱者の桜沢氏は戦前の人。健康志向の強い人々から長く支持されてきた方法だと言えます。
究極のリセット食、なんて言われているよ
ダイエット法じゃないの？
減量はあくまで効果のひとつで、それ以外にも健康に良い効果がいろいろとあります。
- 便秘やむくみの解消
- 肌質の改善
- 脂肪の多い食への欲求減
- 味覚の鋭敏化
- 食への意識が変わる
胃や腸が休まり、代謝の力が回復して、いらないものを体外に出し、本当に身体が必要とするものを吸収できる状態へ…。
「七号食」は、そんな身体へと導いてくれる食事療法なんです。
さて、何をするのか、なんだけど…
1日に玄米ごはん茶碗1杯とごま塩だけで、10日間過ごす
玄米だけで10日！？ストイックすぎでしょ！！
時が経って、今では少し条件が緩くなって、取り組みやすく変化しています。
この記事では「10日間」ではなく「7日間」でのやり方をご紹介しますね。
七号食の7って何？マクロビの食事の8段階
七号食の「7」って何？
マクロビでは、食事を8段階に分けて考えます。
一号食～八号食、と呼び、数字が大きくなるほど、品数が減ります。
一号食～三号食は「快楽食」と呼ばれ、マクロビでは、数字が小さい食事法ほど「幸福な人生からかけ離れる」と考えます。
健康で幸福な人生を確立する食事には段階があり、七号食が最も容易で賢明で最上である
マクロビオティック創始者 桜沢如一
おいしいものをおなかいっぱい食べられることが幸せ！と思いがちですが…
それが「太ったり健康を損なったりする原因だ」とマクロビでは解釈するんですね。
ちなみに「八号食」は、断食です。
「お米を七合」じゃないんだ！
「合」じゃなくて「号」ね
七号食ダイエット あの有名女優もやっている！
女優の吉瀬美智子さんも、七号食ダイエットの効果を実感して、食べグセがつくとリセットのためにやっているようです。
七号食をやったからといって、見た目が女優に近づくわけではありませんが…
体内環境は、女優レベルに近づけるよね！
七号食ダイエットのやり方は？
では、さっそく七号食ダイエットのやり方をみていきましょう。
七号食ダイエットの「期間」は？
取り組む期間は、14日間＝2週間です。
私がやった方法はこれ！
| 一般的な方法 | 私のやり方 | |
| 準備食期 | － | 3日間 |
| 玄米食期 | 10日間 | 7日間 |
| 回復食期 | 4日間 | 4日間 |
| 合計 | 2週間 | 2週間 |
2週間のうち1週間は、原則玄米だけで過ごします。
飽食な今の日本に生きる私たちにとって、「七号食」はかなり極端な食事法です。
そのため、身体がびっくりしないように、準備食と回復食の期間を設けます。
準備食、回復食、という言葉は、ファスティング（断食）に興味がある人なら聞いたことがあるかもしれませんね。
七号食ダイエットの「やり方」は？
各期間、食べていい物に制限があります。
通期「主食は玄米」
通期「カフェイン・アルコールはNG」
カフェイン・アルコールは、期間通じてNGです。
飲んでいいのは、水か、ノンカフェインのお茶のみになります。
カフェインレスも微量ながらカフェインが含まれているのでNGですよ。
- 水
- ほうじ茶
- 麦茶
- 番茶
- ルイボスティー
- ハーブティー
- とうもろこしのひげ茶
- さんぴん茶
準備食期（七号食ダイエット1～3日目）
身体を粗食に慣らす期間です。以下を避けて食事をします。
- 動物性たんぱく質
（肉・魚・卵・乳製品） - 小麦製品
（パン・パスタ・うどんなど）
肉・魚なしの和食、と考えると実践しやすいよ
スーパーやコンビニの総菜を活用しましょう。
豆腐、納豆、キムチ、もずくなども手軽ですね。
また、干し芋、甘栗、ナッツ、果物や、アーモンドミルク、豆乳も大丈夫です。
おやつＯＫなの？やった♪
しっかり空腹を感じてからね。粗食に慣らす期間だってことを忘れずに！
あとは「夕飯を軽めに」位で、制約はありません。
玄米食期（七号食ダイエット4～10日目）
- 玄米
- ゴマ
- 塩
- 無添加の梅干し
玄米だけで1週間・・・飽きないか心配
だよね。正直ね、飽きる！（笑）
断食ではないので、ひもじくはありませんが、「飽き」は最大の難所ですね。
回復食期（七号食ダイエット11～14日目）
普通の食事に戻す期間になります。
ここからは毎日少しずつ、食べられるものを増やしていきます。
すぐ普通食に戻しちゃだめなの？
消化不良でおなか壊すからね
せっかく休ませた胃腸に大きな負担がかかり、まず下痢をします。
がんばった2週間が台無しになるかもしれません！
液状のものから固形物へ徐々に戻していきましょう。
胃腸が休まりキレイになってる状態、吸収もしやすくなってるので、身体が喜ぶ栄養価の高いものを選んで「腹八分」でいただきましょう。
食べる時もよく噛んでね
胃腸がキレイになったことで栄養を吸収しやすくもなっています。
身体が喜ぶ栄養価の高いものを選んで「腹八分目」で楽しんでくださいね。
回復食期1日目（七号食ダイエット11日目）
マクロビの「六号食」にあたる食事ですね。（味噌汁は具なしですが）
- 玄米
- 具なし味噌汁
え！？具なし？
これがね～震える位おいしいんだよ
1週間玄米だけで過ごすと、味覚が鋭くなって、旨味を強く感じられるようになるんです。
いつもの感じで作ると、塩味が多すぎてむくみが出やすくなるので、味噌少な目、薄めがオススメですよ。
回復食期2日目（七号食ダイエット12日目）
マクロビの「五号食（療養食）」にあたる食事ですね。
- 玄米
- 具だくさん味噌汁
（具は野菜のみ） - 野菜のおかず1品
- 果物
日に日に食べられる物が増えるの、楽しみだね
2日目は特に果物の甘さにめちゃ感動するよ
野菜のおかず、というと煮物を思い浮かべがちですが、サラダや枝豆、もずく酢などもいいですよ。
焼きいもや甘栗も、この日からＯＫです。
回復食期3日目（七号食ダイエット13日目）
ほぼ、マクロビの「四号食（理想食）」の食事ですね。（動物性たんぱく質はまだNG）
- 玄米
- 具だくさん味噌汁（具は野菜のみ）
- 野菜のおかず2品
- 果物
- 植物性たんぱく質
豆腐や納豆がＯＫってことね
回復食期4日目（七号食ダイエット14日目・最終日）
マクロビの「四号食（理想食）」にあたる食事です。
- 玄米
- 具だくさん味噌汁（具は野菜のみ）
- 野菜のおかず2品
- 果物
- 植物性たんぱく質
- 魚
- 鶏卵
脂肪が少なくて味付けが調整しやすい「刺身」がオススメですよ♪
やっと魚が食べられるー！
「七号食ダイエット」2週間おつかれさまでした！
翌日から、お肉も楽しんで大丈夫です。
ただ、ここまで読んでくださった方は、もうお気づきかと思いますが…。
終了後、好きなものを好きなだけ食べる生活に戻したら、もちろんリバウンドします！
厳重注意ですよ！
だよね（苦笑）
リバウンドしないため、七号食ダイエット後は「太らない食事」を習慣化していくことが大事です。
七号食ダイエットは安全？
冒頭でもお伝えしたとおり、七号食自体はダイエット法でありません
「玄米菜食で健康長寿」がねらいの食事療法です。
極端な制限食で2週間で3キロ前後落とす、というのはかなりハイペースではありますが、取り組む期間は2週間と限定されています。
また、マクロビは歴史もあり、多くの人に実践されてきた実績のある安全な方法だと言えます。
病中・病後の方は、栄養摂取が優先！必ず、かかりつけ医に事前相談を！
七号食は「胃腸を休め、代謝機能を回復させ、デトックスし、身体にとって本当に必要なものを吸収できるベースを整えることができる」すばらしい効果を持っていますが…。
ひとつだけ、取り組む前に知っておきたい注意点があります。
「好転反応」により一時的に体調不良になる人も
七号食は、取り組み中、以下の症状が出る方がいます（出ない方もいます）。
身体が良い状態に向かう過程で起こる「好転反応」といいます。
身体が慣れてくると、数日で治まります。
なんか怖い・・・
なぜ起きる症状なのか知ってると安心だよね
- 頭痛 → 血行が良くなる一方で、血管の拡張が追い付かない
- 倦怠感 → 不要なものを排出する反動
- 眠気 → かんばろう！という緊張感の途切れで副交感神経が優位になり発生
- イライラ・ふらつき → 血糖値が急上昇する従来の食事に比べ、脳に糖が回らない
出ない人、1日で治まる人、数日辛い人、個人差があるよ
症状が出たら、以下の対策でやりすごしましょう。
- 横になる
- 身体を温める
- 水分補給をしっかり
（老廃物排出を助ける） - 玄米甘酒で糖分チャージ
- 頭痛薬
（ノンカフェイン）
好転反応が出やすい、取り組みの2・3日目が休日にあたるよう取り組めると安心ですね。
「好転反応」が出やすいのはこんな人
- カフェイン摂取量が多い人
- 糖質を過剰摂取している人
好転反応と、カフェインの離脱作用は、非常によく似ています。
普段コーヒーを何杯も飲む方は、「七号食」をいきなりやるのはつらいかもしれません。
「七号食」に取り組む前に、コーヒーをカフェインレスの物に置き換えたりして、カフェインの量を少しずつ減らしておくことをオススメします。
ご自身の体調とよく相談して、くれぐれも無理せずに
ちなみに、幸い、私は「好転反応」が起きませんでした。
「もともと日常的にはカフェインを摂らない」「普段の栄養バランスが糖質不足・脂質過多」だったからかもしれません。
甘いものは大好きなんで構えていたんですが、大丈夫でした。
何が言いたいかというと、好転反応は、まったく出ない人もいるということです。
症状が出た場合も、身体が変わろうとしているサインだと前向きに受け止めて、じき治まるよ～と、ゆったり構えられるといいですね。
七号食ダイエットは、こんな人に向いている
- 運動なしで減量したい方
- 食事を見直す方法につまづいている方
- 太らない食事を身に着けたい方
- 長い人生のたった2週間と思える方
- 会食の誘いを断れる方
- 2週間お酒を我慢できる方
- カフェイン依存がない方
カフェインのことは、好転反応が出やすいだろうな、と思って書いてますが、症状が絶対に出るとは限りません。
たいしたことないかもしれないし、全然出ないかもしれません
なんだか、コロナワクチンの副反応みたい（苦笑）
平均して2週間で3キロ程度の減量ができるこの方法。
3ヶ月で2回取り組んで、心身ともにスッキリできた私の感想としては、好転反応のことを含みいれても、やってみる価値は全然あると思います。
まとめ
七号食のやり方、注意点、成功のコツをご紹介しました。
- 七号食は究極のリセット食
- 準備食期3日、玄米食期7日、回復食期4日の、計2週間の取り組み
- 玄米食期は1週間玄米のみで過ごす
- 好転反応で一時的に体調悪化する人もいる
- 内臓の機能を整えつつ減量できる
ダイエットしたいけど、何からしたらいいかわからない、というあなた。
食事管理での減量効果がイマイチなあなた。
七号食をやると、するっと3キロ程度落ちる上に、今までの食事の何がダメだったかよくわかるようになりますよ。
大丈夫、きっとあなたにもできます！興味がわいたなら、さっそく挑戦してみましょう！
そして、今よりちょっとスリムで、ぐっとヘルシーな身体を手に入れましょう。
最後まで読んでくださってありがとうございます
あなたのダイエットに、少しでもお役に立ったなら幸いです。
