ボディメイク

玄米まずいを覆す「寝かせ玄米」は七号食ダイエットの救世主!レトルトパック全4種オススメは?

あなた

玄米、身体にいいのかもしれないけど、硬くてボソボソした感じ、正直まずくて苦手~!

すーたろ

そのお悩み「寝かせ玄米®」が解決してくれるよ

普通の玄米を食べたことがある人なら、柔らかい食感と甘みにびっくりするはずです!

「寝かせ玄米®」は、「株式会社結わえる」が製造・販売しているオリジナルの玄米です。(寝かせ玄米®は、同社の登録商標)

豆や雑穀とをブレンドして炊いた4種類(小豆・黒米・十五穀米・もち麦)があります。

常温保存可能なレトルトパックで、レンジさえあればいつでも手軽に食べられますよ。

すーたろ

普段から玄米を主食にしてる私も、まとめて買って気分転換に食べてるよ


また私は、1週間玄米のみで過ごす食事療法「七号食」を定期的に行っていますが、毎度、飽き防止のため必ず準備しています。

内臓を休めながら短期間に減量もできるマクロビオティックの食事療法「七号食」。やり方など、詳しく知りたい方は、「七号食ダイエットの正しいやり方は?2週間3.5キロ減は珍しくない!」の記事をご覧ください。

この記事でわかること
  • 「寝かせ玄米®」って何?
  • どこで手に入る?
  • 全4種の違いは?オススメは?
すーたろ

どれもおいしいけど、一番飽きがこないのは〇〇かな♡

あなた

柔らかくて甘みもあるの?試してみようかな…

この記事は約4分で読めます!ぜひ最後まで、おつきあいくださいね。

玄米まずい!の印象を覆す「結わえる」の「寝かせ玄米®」レトルトパックとは?

寝かせ玄米の写真

「結わえる」の「寝かせ玄米®」は、特許技術を用いた特殊な圧力釜で炊飯した玄米を、数日寝かせて作られています。

もちもちした食感で、お米の甘みも感じらて、「玄米硬くてまずい」の印象を完全に覆すおいしさですよ!

東京・蔵前にある「YUWAERU本店」で提供されています。

ぱる

え?お店で食べられるの?

すーたろ

うん。レトルトパックはお店の味を再現したものなの

「寝かせ玄米®」のレトルトパックには、以下の特長があります。

  • 茨城の契約農家による特別栽培米使用
  • 除草剤1回のみ、残留農薬基準値以下
  • 放射能検査済
  • 茨城の自社工場で製造
ぱる

国産のお米に国内加工、農薬も少なくて安心だね!

すーたろ

レトルトパックにはこんな利点もあるよ

  • 常温保存可能
  • 持ち運びカンタン
  • レンチンですぐ食べられる
  • 湯煎も可能

 

すーたろ

私も会社に持って行って食べたりしてるよ

ぱる

湯煎できるなら非常食にもなるね!

「寝かせ玄米®」は「酵素玄米」とは違うの?

酵素玄米の食事
すーたろ

「酵素玄米」って知ってる?

上記の写真は、わが家で作った酵素玄米です。

「結わえる」の「寝かせ玄米®」に見た目はそっくりなんですよね…。

TV番組で木村 拓哉さんが「普段作って食べている」とレシピを紹介したことで知名度も上がりました。

酵素玄米とは?
  • 玄米・小豆・塩で炊き3日保温して作る
  • 玄米の糖分に含まれる酵素が増加
  • 酵素が旨みと栄養価を上げる

70℃ほどで保たれる炊飯器や保温ジャーで発酵を進めるんですね。

ぱる

結わえるの「寝かせ玄米®」はも酵素玄米なの?

すーたろ

見た目にはとても似ているけれど、公式ホームページでは「違う」と明記されてるよ

結わえるの「寝かせ玄米」は70℃以上で保温しておりますが、酵素は70℃以上の高温で活性化しないため、酵素が増える・栄養価が増すということは考えにくいです。そのため「寝かせ玄米」は「酵素玄米」ではありません。

結わえる 公式ホームページ「寝かせ玄米Q&A」

「結わえる」の「酵素玄米」も、高温高圧で調理した後、さらに寝かせて作られています。

ただそれは、柔らかさと旨味を引き出すためで、酵素を増やすためではないようですね。

「寝かせ玄米®」レトルトパックはどこで買えるの?

店頭だと、「株式会社結わえる」直営の以下の店舗で購入できます。

  • いろは
    日本橋高島屋S.C店
    札幌パセオ店
すーたろ

横浜、大阪にあった「いろは」は、残念ながら閉店

他には、食品・生活雑貨を扱うセレクトショップやコンビニでも、取り扱っているのを見かけました。

ただ置いてあっても「小豆」のみで、4種すべて置いている店舗はまだ見たことがありません。

すーたろ

近くに店舗がなくても大丈夫、オンラインストアがあるよ!

通販なら気軽に、4種全部お試しも、気に入った1種のまとめ買いもできますね。

すーたろ

楽天でも取り扱いがあるよ

「寝かせ玄米®」レトルトパック全4種食べ比べ本音レビュー

お茶碗1杯しっかりある「寝かせ玄米」
すーたろ

先に、全種共通の情報をお伝えするね!

  • 1パック180g
  • 玄米は特別栽培ミルキークィーン、コシヒカリ、あきたこまちを独自配合
  • 材料は、各種の豆や雑穀と、玄米+塩のみ
  • 賞味期限は注文時から5ヶ月以上

1パックの量180gは、上記の写真のとおり、大きめのお茶碗にしっかり1杯あります。

成人男性が1食に食べる目安量なので、女性には少し多いかもしれません。

  • 常温保存
  • 電子レンジ加熱時間
    500W2分/600W1分30秒
  • 湯煎は15分以上
すーたろ

電子レンジ加熱時に、ちょっとしたコツがあるよ

公式ホームページには特に書かれていない、完全に私が編み出したコツなんですが…。

指定どおりに温めると、仕上がりがモチモチしすぎて、茶碗の中でほぐれないんです。

そこで、色々試した結果…

フィルムを開けたら、中に水を入れてざっとご飯を濡らし、その水を捨ててからレンチンする

すーたろ

これだけでめちゃめちゃほぐしやすく、食べやすくなるよ!

購入された方は、ぜひ試してみてください。

ぱる

そろそろ食べ比べの感想聞かせてよ~

では、本題に参りましょう!

寝かせ玄米® 小豆ブレンド

小豆ブレンド写真
  • 「結わえる」では「不動の一番人気」
  • まるで赤飯のよう
  • ホクッとした小豆の食感がアクセント
  • 小豆は北海道・十勝産

食べやすさ ★★★☆☆

赤飯に似ていることで、4種類の中でもっとも「おなじみ」感がありながら、一番クセもあります。

すーたろ

うちの夫は赤飯苦手で…これもやっぱり苦手なの

赤飯が好き、苦手ではない、という方ならまず間違いなく、美味しくいただけます!

「え?これ玄米なの?」という言葉が、思わず口をついて出ますよ♪

寝かせ玄米® 黒米ブレンド

黒米ブレンド写真
  • 甘みが他と比べて強め
  • 色味が濃くてキレイ
  • 黒米は富山県産

食べやすさ ★★★★☆

小豆は苦手だけど、玄米だと感じにくい甘味がほしい、という方にオススメです。

すーたろ

結わえる公式では、酢飯やカレーとの組み合わせも推してるよ

エスニックな味にも合いそうだなぁと感じました。

寝かせ玄米® 十五穀ブレンド

十五穀ブレンド写真
  • 甘味より香ばしさが勝つ
  • 雑穀の色んな栄養が摂れる
  • プチプチした食感が混ざる

食べやすさ ★★★★☆

ぱる

十五穀って何が入ってるの?

丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、もちあわ、ひえ、たかきび、玄米胚芽、アマランサス

すーたろ

麦やもち米が入ってるからか、もちもちプチプチしてるよ

玄米だけでも栄養価が高いですが、さらに一度に多くの食材が摂れる点がいいですね。

「身体にイイ!」を、他の3種より一層強く感じることができます。

寝かせ玄米® もち麦ブレンド

もち麦ブレンド写真
  • 4種の中で一番あっさり
  • 味にクセがない
  • プチプチ食感もさほど強くない

食べやすさ ★★★★★

すーたろ

個人的には、全部同じ種類で買うならコレ推し!

白米のようなお米の甘みを期待する方には、少しもの足りないかもしれません。

ただ、おかずに何を合わせても主張しないのがいいところですね。

一番、食べていて飽きが来ません。

寝かせ玄米® そうはいっても4種どれも美味しい

4種の違いをできるだけはっきりお伝えするために、特徴を強調してご紹介しました。

ただ実際には、極端な味の違いはありません

小豆は食感に豆が混じるので、苦手な人だと気になるかと思いますが…。

いずれも、玄米とは思えないほど柔らかくて甘みがあって、とても食べやすいですよ。

すーたろ

4種がセットになってるお試しセットあるよ

ぱる

自分で食べ比べてみるのもいいね

七号食ダイエットでも大活躍の「結わえる」の「寝かせ玄米」まずは食べてみて!

この記事では、玄米の硬くてボソボソした食感が苦手な方のために、「寝かせ玄米®」をご紹介しました。

すーたろ

4種類ある中で、私のオススメは、もっともクセが少ない「もち麦」!


七号食の飽き防止のための購入の場合は、苦手な素材がなければ、全種買ってローテするのがオススメです。

「結わえる」の「寝かせ玄米®」なら、栄養価の高い玄米を、自分で炊く面倒なく、美味しく気軽に楽しめますよ。

ぜひ一度、試してみてくださいね!

最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。