玄米のチカラでやせる「七号食ダイエット」に興味をもったあなたが、不安に感じること、それは…。
1週間「玄米だけ」なんて、飽きそう(汗)
ですよね!わかりますよ、その不安。私も、やる前に感じましたから。
「七号食」では、2週間、主食は毎食玄米。
特に4~10日目の「玄米食期」と呼ばれる1週間は、食べて良いのがほぼ玄米のみ。
食べる量に制限はないので、ひもじくはありません。
「玄米は天然の完全栄養食」と言われるだけあって、栄養不足でフラつくようなこともありません。
ただ、断言します。
毎日同じ物を食べて飽きないわけがないんですよね。
そう!このダイエット最大の敵は「玄米への飽き!」
「そこが不安!」という方は多いはず。
この記事では、何度も七号食に取り組んでいる筆者が実際にやって効いた「飽き防止対策」を6つ、ご紹介します。
飽き防止対策5つ
- 味・食感を変える
- 酵素玄米・寝かせ玄米を導入する
- 玄米トースト(ぽんせん)を導入する
- 玄米甘酒を導入する
- 忙しい時にやる
自分に合いそうなものを、取り入れてみてくださいね。
【読了目安時間:3分】
七号食ダイエット 飽き防止対策 ①味・食感を変える
飽き防止対策その①
味・食感を変える
玄米を、次のように味付け・加工していただきましょう。
- ごま塩かけ
- 焼きおにぎり
- 平たく焼いてせんべい
- ごま団子
- ごま塩の湯漬け
- 梅湯漬け
特に冒頭写真の「梅湯漬け」はオススメです。
梅湯の優しい塩気と温かさ、梅の香りにめちゃめちゃ癒されます。
七号食では、塩だけで漬けた梅干しを使ってくださいね
湯漬けにすると噛む回数が減りがち。玄米はよく噛まないと消化しづらいので、しっかり噛んでくださいね!
また、平たくせんべい状にして焼いた後に湯漬けにすると、香ばしさが加わって感じが変わりますよ。
ごま塩や梅は、摂りすぎると塩分でむくみが出るので、やや控えめがいいでしょう。
玄米期にはすごくしょっぱく感じられるので、少量で満足できます。
七号食ダイエット 飽き防止対策 ②酵素玄米・寝かせ玄米を導入する
飽き防止対策その②
酵素玄米・寝かせ玄米を導入する
酵素玄米?寝かせ玄米?
スーパー等で売られている玄米には、「柔らかく炊ける」をウリにしているものが多々ありますね。
でも、「酵素玄米」「寝かせ玄米」は、そうした玄米とはまったく異なる「別次元」の玄米。
段違いにモチモチで柔らかい!赤飯にかなり近い食感なんです。
まず「酵素玄米」をご紹介しますね
酵素玄米
玄米・小豆・塩で炊き、3日保温して作る玄米。玄米の糖分に含まれる酵素が増えて、酵素が旨みと栄養価を上げてくれる
炊飯器や保温ジャーで、70℃ほどに保って発酵を進めます。
とても玄米とは思われないような柔らかさで、味も食感もまるで変わるので、飽きを防ぐのに一役買ってくれます。
自分で炊けるの?
炊けますよ!ちょっと…大分、面倒くさいですけどね(苦笑)
少し手間がかかりますし、同居家族がいると炊飯ジャー占拠も難しいですよね。
筆者は、一人暮らしの母がまとめて炊いたものを、わけてもらって冷凍保存し、解いて食べています。
でも、めちゃくちゃおいしいので、挑戦する価値はありますよ!
炊き方は、また記事にする予定です。
寝かせ玄米っていうのは?
寝かせ玄米®
「株式会社結わえる」が製造・販売しているオリジナルの玄米(寝かせ玄米®は、同社の登録商標)
こちらはレトルトパックで販売されています。
特許技術を用いた特殊な圧力釜で炊飯した玄米を、数日寝かせて作られています。
「玄米硬くてまずい」の印象を完全に覆す、革命的なおいしさの玄米です!
レトルトパックの酵素玄米?
「結わえる」公式では「酵素玄米ではない」と言っているけれど、食感は酵素玄米と近いですよ
玄米だけの期間を乗り切るのに、あると心強いです。
七号食ダイエット 飽き防止対策 ③玄米トースト(ぽんせん)を導入する
飽き防止対策その③
玄米トーストを導入する
玄米トーストは、玄米でできたポン菓子の商品名です。
原料に、玄米と塩しか使っていません。
おなかにはたまりませんが、サクサクした軽~い食感で、とてもいい気分転換になります。
玄米を受け付けない…ってなった時の救世主です!
お湯を注いで玄米粥にするのもよし。玄米を湯漬けにするのとは、まったく違った食感が楽しめますよ。
最近(2023年冬)、先ほど「寝かせ玄米」でご紹介した「結わえる」から、「玄米ぽんせん」という名称で、同様の商品が発売されました。
「玄米トースト」を製造している蔵王米菓さんとのコラボ商品です。
\特別栽培米×天然塩/
七号食ダイエット 飽き防止対策 ④玄米甘酒を導入する
飽き防止対策その④
玄米甘酒を導入する
甘酒といってもノンアルコール、玄米を米麹で発酵させた食品です。
玄米オンリーなので、玄米食期でも、もちろんOK!
バナナをすりつぶしたような食感・甘さです。
「砂糖不使用でこんなに甘いの!?」と驚きますよ。
筆者も甘党なので、これにかなり助けられました!
寝かせ玄米や玄米ぽんせんでご紹介した「結わえる」からも、オリジナルの玄米甘酒が発売されています
さきほどご紹介した「結わえる」公式オンラインストアで購入できます。
「寝かせ玄米」や「玄米ぽんせん」と一緒に購入するのもいいですよね。
\甘党の強い味方/
七号食ダイエット 飽き防止対策 ⑤忙しい時にやる
飽き防止対策その⑤
忙しい時にやる
私は、会社の仕事がめちゃくちゃ忙しくて、連日残業!という時にも、七号食をやります。
家族の食事は、休日に惣菜やカレーを作り置きしておいたり、外食してもらったり。
で、自分は仕事をしながら、手早く玄米もぐもぐします
「何を食べるか考える時間さえ惜しい!」という時、献立を考えなくていいのはめちゃくちゃラクです。
忙しさのストレスが食欲に出る方もいるから、人にもよるかもね
参考にしてもらえれば。
ちなみに。家族の食事の準備・・・で、余談ですが、七号食期間中でも、料理の味見はぜんぜん問題ありませんよ!
まとめ
この記事のまとめです。
飽き防止対策5つ
- 味・食感を変える
- 酵素玄米・寝かせ玄米を導入する
- 玄米トースト(ぽんせん)を導入する
- 玄米甘酒を導入する
- 忙しい時にやる
筆者は、初めて七号食ダイエットに取り組んで以降、普段の主食には玄米を食べています。
でも、七号食中には飽きを感じることはあっても、結局は「玄米はもうやだ!見たくない」とはなっていません。
「おかずがあれば」「玄米しか食べられない、というのでなければ」大丈夫なんですよね。
飽きるけど、慣れるってことです(笑)だから安心して!
この記事でご紹介した対策で、きっと取り組みのハードルが下がりますよ。
思い立ったが吉日!さっそく、やってみませんか?
最後まで読んでくださってありがとうございます。
あなたのダイエットに、少しでもお役に立ったなら幸いです。