玄米苦手・玄米まずいを覆す？結わえるの「寝かせ玄米」レトルト食べ比べ！実食本音レビュー

もちもちした食感で、お米の甘みも感じらて、「玄米硬くてまずい」の印象を完全に覆すおいしさ。

普通の玄米を食べたことがある人なら、異次元の柔らかさと甘味にびっくりするはずです。

豆や雑穀とブレンドして炊いた4種類（小豆・黒米・十五穀米・もち麦）があります。

常温保存可能なレトルトパックで持ち運びにも便利！レンジさえあればいつでも手軽に食べられますよ。

「良薬は口にも旨し」をぜひ、あなたにもぜひ体感いただきたい！

最後まで、おつきあいくださいね。

【読了目安時間：約4分】

玄米まずい！の印象を覆す「結わえる」の「寝かせ玄米®」レトルトパックとは？

寝かせ玄米®とは？

寝かせ玄米自体は、東京・蔵前にある「YUWAERU本店」で提供されています。

実際、お店で食べてみました。すごく柔らかくてうまみが強い玄米ごはん！！

結わえる本店の日替わり定食

レトルトでもかなりしっかり再現されていると感じます。

寝かせ玄米®レトルトパックの特長

こだわりの国産米を国内で加工。農薬も少なくて、主食に安心な品質ですよね。

内容物の詳細

1パック、大きめのお茶碗にしっかり1杯あります。

成人男性が1食に食べる目安量なので、女性には少し多いかも。

保管方法・温め方

ただ、指定どおりに温めるだけと、仕上がりがモチモチしすぎて、茶碗の中でうまくほぐれません。

フィルムを開け、中に水を入れてざっとご飯を濡らし、その水を捨ててからレンチンする

これだけで、うまくほぐれて食べやすくなります。購入されたら、ぜひ試してみてください。

「寝かせ玄米®」は「酵素玄米」とは違うの？

上記の写真は、わが家で作った「酵素玄米」ですが、見た目は「寝かせ玄米®」にそっくり。

酵素玄米とは？

70℃ほどで保たれる炊飯器や保温ジャーで発酵を進めます。

TV番組で木村 拓哉さんが「普段作って食べている」とレシピを紹介したことで知名度が上がりました。

結わえるの「寝かせ玄米」は70℃以上で保温しておりますが、酵素は70℃以上の高温で活性化しないため、酵素が増える・栄養価が増すということは考えにくいです。そのため「寝かせ玄米」は「酵素玄米」ではありません。

引用元：結わえる　公式ホームページ「寝かせ玄米Q&A」

「寝かせ玄米®」も、高温・高圧で調理した後、さらに寝かせて作られています。

ただそれは、柔らかさと旨味を引き出すためで、酵素を増やすためではないそう。

玄米まずい！を覆す「寝かせ玄米®」レトルト全4種食べ比べレビュー

冒頭ご紹介したとおり、寝かせ玄米®には、4種類あります。

小豆・黒米・十五穀米・もち麦

筆者が食べ比べたレビュー、購入の際、参考になさってください。

寝かせ玄米®　小豆ブレンド

食べやすさ　

「結わえる」では「不動の一番人気」だそう。

赤飯に似ていることで、4種類の中でもっとも「おなじみ」感がありながら、一番クセもあります。

逆に、「赤飯好き！」「苦手ではない」という方なら、まず間違いなく、おいしくいただけます！

「え？これ玄米なの？」という言葉が、思わず口をついて出ますよ♪

寝かせ玄米®　黒米ブレンド

食べやすさ　

「小豆は苦手」「白米のような甘味がほしい」という方にオススメです。

エスニックな味にも合いそうだなぁと感じました。

寝かせ玄米®　十五穀ブレンド

食べやすさ　

丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、もちあわ、ひえ、たかきび、玄米胚芽、アマランサス

玄米だけでも栄養価が高いですが、さらに一度に多くの食材が摂れる点がいいですね。

「身体にイイ！」を、他の3種より一層強く感じることができます。

寝かせ玄米®　もち麦ブレンド

食べやすさ　

白米のようなお米の甘みを期待する方には、少しもの足りないかもしれません。

ただ、おかずに何を合わせても主張しすぎないのがいいところですね。

一番、食べていて飽きが来ません。

寝かせ玄米®　そうはいっても4種どれも美味しい

4種の違いをできるだけはっきりお伝えするために、特徴を強調してご紹介しました。

小豆は、食感に豆が混じるので、苦手な人だと気になるかと思いますが…。

いずれも、玄米とは思えないほど柔らかくて甘みがあって、とても食べやすいですよ。

「寝かせ玄米®」レトルトパックはどこで買えるの？

「公式オンラインストア」「楽天・Amazon」「実店舗」で購入できます。

楽天・Amazonの利用に特にこだわりがなければ、お得なクーポンがもらえる公式ホームページからの購入がオススメ

「結わえる」公式オンラインストア

「寝かせ玄米」®以外にも、国産の、おいしくてカラダが喜ぶものを色々と取り扱っているオンラインストアです。

一部商品は、送料無料で購入できますよ。

「まとめ買いしたい」方や「他の気になる商品も一緒に」という方は、ぜひクーポンをゲットして、オトクにお買い物してくださいね。

＼500円OFFクーポン2枚ゲット／

楽天・Amazon

通販なら気軽に、「4種全部お試し」も「気に入った1種のまとめ買い」もできますね。

実店舗

「株式会社結わえる」直営の以下の店舗で購入できます。

特に東京近郊にお住いの方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。

YUWAERU本店（東京・蔵前）

いろは　
（日本橋高島屋S.C店・札幌パセオ）

その他、食品・生活雑貨を扱うセレクトショップやコンビニでも、取り扱いを見かけることがあります。

ただ、筆者は4種すべて置いている店舗をまだ見たことがありません。

公式オンラインストアを見てみる

「結わえる」の「寝かせ玄米®」まずは食べてみよう！

この記事では、「玄米の硬くてボソボソした食感が苦手」を解消してくれる、「寝かせ玄米®」をご紹介しました。

公式では「小豆」ブレンドが一番人気のようですが…

「結わえる」の「寝かせ玄米®」なら、栄養価の高い玄米を、自分で炊く面倒なく、美味しく気軽に楽しめますよ。

ぜひレトルトで、一度試してみてくださいね！

ちなみに筆者は、1週間玄米のみで過ごす食事療法「七号食」で10Kg以上の減量に成功しましたが、「七号食」をやるときには、飽き防止のため必ず準備しています。

どんな方法か、気になる方は以下の記事をご覧ください。

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筆者の友人のWebライター・夏目ミノリさんが、ご自身の実食ブログ「spoon（スプーン）」で、感想を詳細に紹介されています。