サラダチキン、買うとチリツモで出費するよね…
カンタンに家で作れないのかな？
ボディメイクの強い味方「サラダチキン（鶏ハム）」。
いまやスーパーやコンビニで、手軽に手に入りますが…気になりませんか？
すーたろ買うよりうんと安く、しかも市販の数倍おいしく作れますよ！
サラダチキン（鶏ハム）が超絶カンタンでおいしくできるレシピ
はむカンタンってどの位？
- 1回作れば忘れない程度
- 電子レンジで完結、鍋いらず
- 作業5分、レンチン6分
- 調味料は酒と塩のみ
材料の鶏むね肉が、なぜダイエット向きなのかも、解説します。
ぜひ、あなたのボディメイクにお役立てください！
【読了目安時間：3分】
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） 材料（2～3人分）
できあがりは写真のとおりです。
- 鶏むね肉 400g
（50g位の大小は問題なし） - 酒 大さじ 1
- 塩 小さじ 1/2
むくみが気になる方や、アレンジする予定なら、塩は分量よりやや控えめにしましょう。
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） 作り方
中までしっかり白くなってればOKです。
すーたろ冷やして食べるなら、粗熱をとってから冷蔵庫へ入れましょう
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） 保存方法
すーたろその日のうちにいただくのが、しっとりでオススメですよ
一度に全部食べ切れないという方もいますよね。
冷蔵庫保存で3日は大丈夫
- 半分食べて半分保存するなら、衛生上、カットする時に肉を素手で触らないように注意
- 密閉容器（またはジップロック）で保存がオススメ。庫内は乾燥するので、密閉しないと食感がパサつくため。
すーたろ耐熱で密閉もできる容器だと便利ですよ
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） 本当に作った方が安い？
コンビニチェーン大手3社と手作り用の材料を比較してみました。
| 店舗名 | 商品名 | 容量 | 100ｇ・税込 |
| セブン イレブン | 糖質0gの サラダチキン | 110g | 193円 |
| ローソン | 国産 サラダチキン | 115g | 206円 |
| ファミリー マート | 淡路島藻塩の 国産鶏 サラダチキン | 118g | 218円 |
| 手作り | 国産 （宮崎県産桜姫） | 369g | 49円 |
すーたろ特売品でもない国産で、この差は大きいですよね
しかも手作りなら、保存料などの添加物を心配せずに口にできます。
ハーブ、チーズ、スモーク、ほぐしたの、バー状…、と、種類がいろいろあるのは既製品のメリットですね。
はむ頻繁に食べるなら、うまく使い分けたいね
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） なぜダイエット向き？
ダイエットサラダチキンには、鶏むね肉を使用します。
鶏むね肉のココがダイエット向き
- 低カロリー・低脂質
- 高たんぱく
- 低価格（続けやすい）
ひとつずつ、見てみましょう。
①低カロリー・低脂質
肥満の主な原因は、消費しきれなかったカロリーが脂肪として体内に蓄えられてしまうことです。
また、「三大栄養素」の中で、「脂質」がもっとも脂肪になりやすいんです。
三大栄養素とは…
糖質・脂質・たんぱく質
肉はどうしても、カロリー・脂質ともに多めになります。
以下は、100グラムあたりのカロリーと脂質を、肉の種類ごとに示したものです。
すーたろ牛肉・豚肉は、比較的低カロリー・低脂質な部位を選びました
| 種類 | カロリー | 脂質 |
| 牛 もも（輸入） | 148kcal | 8.6g |
| 豚 もも | 171kcal | 10.2g |
| 鶏 むね（皮なし） | 105kcal | 1.9g |
皮付きでも、133kcal・脂質5.9gと低めなんですよ。
はむ確かに低カロリーだし、脂質の低さが圧倒的だね！
②高たんぱく
たんぱく質も三大栄養素のひとつですね。
はむたんぱく質が多いと、なんでいいの？
たんぱく質は、筋肉を作るもと。筋肉がつくと消費カロリーが増える！
さらに、たんぱく質には次のような効果もあります。
- 食べ過ぎを防ぐホルモンが出る
- 中性脂肪の分解を助けてくれる
- 三大栄養素で最も脂肪になりにくい
すーたろ満腹感が得られやすくて、脂肪になりにくいんですね
以下は、100グラムあたりのたんぱく質の量を、肉の種類ごとに示したものです。
| 種類 | たんぱく質 |
| 牛 もも（和牛） | 19.6g |
| 豚 もも | 20.5g |
| 鶏 むね（皮なし） | 23.3g |
はむ脂質がダントツ低いのに、たんぱく質が一番多いんだ！
たんぱく質を肉から摂ろうとすると脂肪過多になりやすいですが、鶏むね肉は優秀ですよね。
③低価格（続けやすい）
栄養があって、なおかつお財布にも優しい食材です。
はむ確かにほかの肉に比べて、鶏肉って安い印象だよね
実際、100gあたりの小売店価格調査でもダントツ鶏肉が100円以上安いんですよね！
| 調査期間 | 輸入牛ロース | 豚ロース | 鶏もも |
| 2019/6/10 ～6/12 | 290円 | 261円 | 125円 |
すーたろ脂肪がつきにくく継続しやすいコスパ、本当にダイエット向きですね！
おいしいダイエットサラダチキン（鶏ハム） まとめ
この記事では、サラダチキン（鶏ハム）が超絶カンタンでおいしくできるレシピをお届けしました。
ご紹介した方法で作れば、以下のメリットがあります。
手作りのメリット
- しっとりおいしい
- コスパがいい
- 無添加
- カンタン
- アレンジしやすい
なんとなく「作るのに手間がかかるんだろうな」と思い込んで、筆者も以前は購入していました。
すーたろでも作ってみたら「え？こんだけ？」という手間でしたよ！
しかも、全然パサパサしてなくておいしくて、添加物ゼロです。
カラダのこと気遣って食べるのですから、やっぱり安心なものを口に入れたいですよね。
あわせて、材料の鶏むね肉が、なぜダイエット向きなのかもお伝えしました。
鶏むね肉のココがダイエット向き
- 低カロリー・低脂質
- 高たんぱく
- 低価格（続けやすい）
ぜひ一度、お試しください。
最後までおつきあいくださり、ありがとうございました！
